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まーりたん

Author:まーりたん
大分県で暮らす四十路主婦
“ まーりたん ” の
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日々を彩る ちょっと素敵な
出来事を我が家の笑導犬?
マンジ君と楽しくお届けして
ます。目下、郷土史に夢中♪
心躍る探訪をご一緒に。

臼杵の富士甚醤油マスコット
キャラ・とっくりこだぬき君が
仲間入りしてからは、嬉しさ
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ぶりもますますエスカレート。

そんなふたり(2匹)の様子も
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『 からあげ大吉 』 さんを後にして、次に目指すは

コチラのお店 『 からあげ徳さん 』 です。

記事を読む限りでは、なかなかチャーミングな女将さんのようです。

私が中津で暮らしていた少女時代、お世話になった母方の

おばあちゃんも、ウィットにとんだ会話が好きな、お茶目な女性でした。

「からあげ徳さん」

『 からあげ徳さん 』 に到着しました。

情報誌の掲載写真そのまんまの店構え。

年季が窺がえるのに加え、かなり開放的です。

治安の良い、温かな地区という証ですね。

次は「からあげ徳さん」です。

駐車場は、道路を隔てたお店の向かい側。

通りを渡り、ビニールシートをたくしあげて

先に店内に入ったのはウチのダンナさんです。


車が一台通り過ぎるのを待って、私が入店した頃には

既にパチパチと鶏肉を揚げる音と、香ばしい香りが。


「 すぐ揚がるけん、ちょっと待っちょきよな 」


いらっしゃいました!チェックの割烹着がよくお似合いの

写真のままの女将さんです。気風が良い上にスピーディです。


ベンチに腰掛け、テレビの置いてある場所をふと見上げると...

「からあげ徳さん」の店内です

『 デーブ大久保 』 さんと女将さんのツーショット写真が。

『 からあげ徳さん 』も、やはり知る人ぞ知る名店なんですね。

デーブ大久保さんと女将さんのツーショット写真

店からすぐの周防灘が一望できる、堤防近くの菜の花畑。

『 からあげ徳さん 』の唐揚げをほお張ります。

ややしっとりめの衣に、プリプリの鶏肉が包まれています。

醤油控えめのシンプルな味付けは、『 とり天 』に近い感じです。


中津のおばあちゃんの味を堪能したあと、次なる名店を目指し、

堤防沿いの菜の花畑

今度は宇佐方面に南下です。右手に八面山が見えています。

八面山を右手に宇佐方面へ。

本日3件め、『 からあげ鳥庵 』さんに到着しました。

『 からあげ鳥庵 』さんは、大分、熊本のほか

東京都品川区にも、『 からあげ専門店とりあんTOKYO 』として

店舗を出されているそうです。

本日3件め「からあげ鳥庵」に到着

東京進出を果たした 「 おおいた唐揚げ 」 のお味とは?

中津・唐揚げ紀行 その3へ続きます。

「からあげ鳥庵」さん


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大分人がこよなく愛する「とり天」。一口大の鶏肉を
てんぷらの衣で揚げ、好みのたれで食べる単純かつ奥深い料理です。
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2010/02/23(火) 14:23 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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